[酸汤阳春扯面]
品牌: 酸汤阳春扯面
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「阳春」一词的由来,据《辞海》释:「农曆十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十。」明人所着《五杂俎?天》中云:「即天地之光,四月多寒,而十月多暖,有桃李生华者,俗谓之小阳春。」据此可见,农曆十月的别称为小阳春,故又更进一步地引申阳春为十数之意。而阳春麵刚上市之时,价格正好是十分钱一碗,好事者遂将这十分钱一碗的光麵冠以阳春麵美名,取其十分钱与农曆十月皆为十数之故。